Mejores sartenes de acero inoxidable de México

Me encanta mi rango de inducción y me gusta usar sartenes antiadherentes para preparar y limpiar comidas con facilidad. El tamaño grande es perfecto para saltear pechugas de pollo, hamburguesas o para hacer una salsa de espagueti. El pequeño es óptimo para cocinar tortillas o para una sola persona. Lamentablemente las tapas que van con las sartenes no vienen como un juego, pero se pueden comprar por separado.

Por el momento, esta sartén antiadherente se ha comportado de maravilla, calentándose uniformemente en toda la superficie y sin que nada se pegue. El peso es bueno, ni muy ligero ni muy pesado. La única desventaja es que el mango se calienta demasiado al estar cerca de la sartén. En mi caso tuve que usar una agarradera para evitar incomodidad, aunque no me quemaría la mano.

Esta olla de acero inoxidable es una opción hermosa y funcional. Ofrece una excelente retención de calor, manteniendo los alimentos calientes durante un largo periodo de tiempo (si la tapa se cierra). Además, al ser de acero inoxidable pulido, es una alternativa mucho más saludable que la de sus competidores antiadherentes. Sin embargo, es relativamente pesada y los dos remaches interiores se sienten al agarrarla, lo que puede ser un inconveniente en algunas situaciones. Aun así, la ingeniería de la olla es excelente, con un mango que mantiene alejado el calor y proporciona una palanca perfecta para equilibrar el peso.

Este producto es de primera calidad y es sólido y duradero. No se deforma cuando se expone a gases y temperaturas elevadas, incluso después de un tiempo. El mango está firmemente fijado y no se abulta incluso después de un largo uso. A pesar de ser un poco pesado, es una gran opción para usar.

Este wok de KitchenAid es, en mi opinión, el mejor de su clase. Está bien construido, es ligero y fácil de manejar. Su forma curvada es ideal para saltear con poco esfuerzo. Aunque es recomendable tener algo de experiencia para controlar el calor del quemador, ya que el calor se transmite a los alimentos de forma rápida, a fuego medio o alto. No se trata de una cocción lenta.

Es importante pre calentar el sartén antes de usar el aceite. Una vez que el aceite esté en el sartén, mueve la sartén para que el aceite cubra la superficie completamente. Luego, deja que el sartén se caliente otros 40 segundos a fuego medio y cuando veas vapor saliendo del sartén estará listo para usar. No necesitas que la comida esté nadando en aceite, sólo usa lo necesario para cubrir la superficie del sartén. Asegúrate de que la comida que quieras cocinar no esté más fría que la temperatura ambiente.

Estos sartenes son fantásticos. No solo son hermosos a la vista, sino que también son sólidos y pesados. Sin embargo, deben cuidarse para prolongar su vida útil. No hay necesidad de usar toda la potencia del hornillo para calentarlos. Una vez caliente, el calor dura muchos minutos. Los huevos se cocinan solos. En el caso de que algo se pegue, solo se necesita agua caliente y una esponja para limpiar.

Esta sartén de buena calidad está fabricada para ser liviana, con asas especialmente diseñadas para que permanezcan frescas al tocar. El cable eléctrico es relativamente corto, con una longitud de algo más de dos pies, y está hecho de alambre de calibre 16 con un aislamiento para altas temperaturas. Esto resulta beneficioso para evitar accidentes, ya que no hay un largo cordón colgando. Si necesitas una mayor longitud, puedes adquirir un cable de extensión de buena calidad.

Esta sartén es excelente. La base ayuda a calentar uniformemente lo que se esté cocinando. Puede que tarde un poco, así que es importante dejar que la sartén se caliente por lo menos por 2 a 3 minutos. No hay que rayar el recubrimiento, trátalo como si fuera teflón y se conservará por mucho tiempo. Yo la he estado usando por un año sin problemas. No la he cuidado mucho y ya me estoy por comprar la segunda.

La calidad de este sartén es excelente. Es mucho más pequeño de lo que parece, aproximadamente del tamaño de una mano. Lo probamos con nuestra pequeña estufa eléctrica de inducción, y funciona de maravilla. La comida no se pega y se calienta rápidamente,corresponde perfectamente con la calidad y el tamaño.