Mejores freidoras de aire de México

Opiniones de usuarios y asociaciones de consumidores sobre los mejores tipos de freidoras de aire que puedes comprar en México

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Hace casi un año que tengo esta freidora y la utilizo para preparar una gran variedad de alimentos como pollo, salmón, papas a la francesa, verduras, etc. Los resultados son muy satisfactorios, ya que, por ejemplo, la pechuga de pollo queda casi crujiente por fuera y muy jugosa por dentro. Esta freidora es muy cómoda de usar, ya que cuenta con opciones preestablecidas de tiempo y temperatura, que se pueden modificar cada vez que se cocine. Tiene un tamaño considerable, por lo que es posible cocinar para 2-3 personas a la vez. Cuenta con una alarma que avisa cuando la comida está lista y es fácil limpiar y secar. En general, es muy sencilla de usar y hasta el momento no he tenido ningún problema.

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Después de varias búsquedas, me decidí entre una freidora de aire y una vaporera. Afortunadamente, tomé la mejor decisión. Preparar alimentos con estos equipos es muy rápido y fácil, incluso hay tutoriales y recetas que los acompañan. Además, es posible hacer los alimentos al grill con ellos, lo que los hace aún más sabrosos. Por último, es un equipo que no ocupa mucho espacio, diferente a otros que he visto. Por esto, recomiendo esta opción sin dudarlo.

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Me encantó esta horno, a pesar de ser una de las más económicas que vi. La comida queda crujiente como si fuese frita o horneada. Al principio, avanzaba el cronómetro y no estaba calentando, resultó ser que no la habíamos cerrado bien. Es fácil de limpiar, pues se puede desmontar la base y la canastilla, para luego lavarla en el lavadero. Si desean hacer papas fritas, les recomiendo echar un poquito de aceite y agitarlas en un bol para que queden suaves por dentro y crujientes por fuera. Si no se agrega aceite, quedan un poco secas. Si tu cocina es pequeña, este aparato ocupará algo de espacio y la canastilla no es muy grande. Esto no permite cocinar para 4 personas, ya que si se desea hacer algo como pechugas empanizadas, no se pueden colocar una sobre la otra porque la parte de contacto queda húmeda y no crujiente.

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Estoy entusiasmada con mi elección de esta freidora. Es muy fácil de usar, limpiar y cocina alimentos de forma perfecta. Lo mejor de todo es su capacidad, la cual es impresionante. No tendrás que cocinar por partes, lo cual te ahorra tiempo y energía eléctrica. Además, el precio es excelente para lo que ofrece. Por estas razones, recomiendo encarecidamente esta freidora. Investigué mucho antes de comprar y estoy muy satisfecha con la marca.

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Esta inversión ha sido una de las mejores que he hecho. No puedo creer que por fin tenga algo que me permita disfrutar de la comida frita, sin tener que lidiar con el olor, la grasa y los desastres que suelen venir con la fritura. He estado disfrutando de mi nuevo equipo, preparando patatas fritas caseras, filetes de pollo y tequeños. He estado experimentando con diferentes recetas, en su mayoría a base de vegetales, y estoy muy contenta con los resultados.

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Disfruta de una gran variedad de recetas con el horno de tamaño XL. Te ofrece múltiples opciones de temporizador y temperatura para cocinar tus alimentos al punto deseado. También puedes preparar postres pequeños en él, aunque la limpieza un poco complicada. Aunque se puede meter en el lavavajillas, para una limpieza óptima se recomienda lavarlo a mano. Ofrece suficiente espacio para cocinar dos piezas de carne y sus acompañamientos.

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Me he decidido por comprar este equipo en dos ocasiones y estoy muy satisfecho. He hecho diferentes alimentos como tacos, alitas, pescado y postres. Lo único difícil es que el aceite se adhiera muy pronto al ventilador y al calentador, además de que la canastilla es difícil de limpiar sin rayar el metal. Para solucionar esto, me he comprado un molde de silicona, en el que pongo todo lo que quiero freír. ¡Recomiendo este aparato sin dudarlo!

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Me encanta la comodidad que ofrece esta freidora. Se trata de un tamaño muy práctico para una familia de 4 personas. El uso es tan sencillo que puedo dejar que se cueza mientras yo hago otra cosa. Y lo mejor es que el aceite no salpica por todos lados. Si bien puede resultar algo complicado limpiar la grasa, es una realidad que hay que aceptar.

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Hace tres meses que uso esta freidora y es una excelente herramienta de cocina. Sus resultados son de lo mejor: los alimentos quedan crujientes y jugosos. Además, es muy sencillo limpiarla, nada se queda pegado. Al principio, al usar la función que trae el producto para cocinar pechugas de pollo, el resultado fue comer alimentos secos. Después de diversas pruebas, descubrí que la mejor opción para prevenir esto era freír los tenders a 180°C durante 12 minutos. Para las verduras, las preparo agregando aceite de oliva y especias y las introduzco a la freidora por unos 8 minutos. Esto les da un sabor muy sabroso sin pasarse de cocción.

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Este horno tostador con freidor de aire ofrece 7 funciones: Freír, Hornear, Asar, Hornear, Asar, Mantener Caliente, Tostar y 0,6 pies cúbicos de capacidad. Cuenta con un interior antiadherente, una luz interior, una capacidad para tostar y freír de hasta 6 rebanadas de pan, 1,4 kilogramos de alitas de pollo, una pizza o un pollo entero. Posee un termostato ajustable y un temporizador de 60 minutos con apagado automático, además de un selector para tostar y un timer. Viene con una cesta para horno.

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Mejores marcas de freidoras de aire

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Análisis

Las freidoras de aire son electrodomésticos que cocinan tus alimentos haciendo uso de un sistema de aire caliente que se encarga de distribuir a través de ventiladores, logrando freír los diferentes ingredientes que estén en el interior de la canastilla sin aceite.

En la presente guía de compra te mostraremos las mejores marcas de freidoras de aire, características, clasificaciones, consideraciones de compra, precios y dónde adquirirlas con facilidad.

Marcas destacadas en México

En el siguiente listado te presentaremos las mejores marcas de freidoras de aire del mercado mexicano.


Oster

Famosa desde hace décadas, y una referencia en muchos hogares, ofrece modelos muy económicos y muy bien valorados por sus compradores.


RCA

Económicas, portables y muy atractivas, así podemos describir las Freidoras de Aire que ofrece la marca RCA, la cual sorprende gratamente a quienes la conocen por su éxito en la rama del audio y vídeo. Excelente opción para preparar botanas, papas fritas y otros aperitivos en casa.


Philips

La marca Phillips es de las pioneras en la tecnología de Freidoras de Aire. Combinando una resistencia a altas temperaturas, circulación de aire caliente y un mínimo de aceite, estas son de las que tienen más aceptación y mejores comentarios de los usuarios, además de tener una muy buena relación costo-beneficio.


GoWise USA

Se trata de una de las marcas que ofrece las freidoras de aire más económicas en Amazon, además de tener una gran variedad de modelos, colores y tamaños.


Hamilton Beach

Siempre en el top 3 de las mejores freidoras, la marca americana que goza de mucho prestigio por la alta calidad de sus productos. Con modelos pequeños y medianos, con controles digitales o manuales, esta es de las marcas que ofrece una mayor diversidad de funciones en sus Freidoras de Aire.

Marca estadounidense de gran trayectoria la cual se ha incorporado a la fabricación de electrodomésticos potentes y con fabulosos diseños.


Gourmia

Esta marca fabrica unas Freidoras de Aire muy glamorosas que combinarán muy bien con tu cocina. Destacan por su gran capacidad y por la facilidad de programas de cocción que ofrecen.

Algunos modelos incorporan la función de deshidratado, combinando la funcionalidad de un horno eléctrico con el de una freidora, lo que te permite hacer recetas mucho más variadas.  Sin duda de las mejores que tiene el mercado.


Ninja

Una marca relativamente nueva si la comparamos con Philips y Taurus, pero no por ello de peor calidad. Las freidoras de aire Ninja están teniendo un éxito increíble en México debido a sus precios competitivos y productos de alta calidad. Tiene unos cuantos modelos así que es muy probable que encuentres uno que encaje con lo que estás buscando.


Chefman

Chefman tiene un amplio abanico de freidoras de aire. Si estás buscando una freidora de poca capacidad, fácil de usar y barata, te recomendamos esta marca. Tienes a tú disposición varios modelos analógicos que están dando muy buenos resultados. También tienen una gran gama de modelos digitales, por si prefieres una freidora programable. La verdad que es difícil encontrarle algún punto negativo a esta marca especializada en electrodomésticos de cocina.


Cosori

Quizás estamos ante una de las marcas estrella en cuanto a freidoras de aire. Esta marca ha vendido miles de unidades y la verdad que los comentarios de los usuario son muy positivos. Son freidoras de aire multifuncionales que aparte de freír, también descongelan y prepara alimentos al vapor (entre otras 9 funciones). Si buscas una freidora de aire que sea versátil y a un buen precio, quizás Cosori sea tu marca.


Cuisinart

La gama de electrodomésticos de cocina de la marca americana Cuisinart ha sido catalogada como una de las más ecológicas del mercado. Los modelos que ofrece en el mercado mexicano son un poco más grandes que opciones de otras marcas. Eso sí, son freidoras de aire multifuncionales. Por lo tanto si buscas algo más compacto y sencillo, descartaría esta marca.


Taurus

Taurus se ha posicionado como líder del mercado español de pequeños electrodomésticos. En los últimos años, esta expansión de marca ha continuado en toda Europa, Sudamérica, África y Asia. Si quieres una freidora de aire premium, no busques más, Taurus y Philips son sin duda la mejores. Eso sí, son bastante más caras que otras marcas. ¿Merece la pena esta inversión? Nosotros pensamos que entre las marcas que hemos mencionado, hay alternativas relación calidad precio que son mejores, como Ninja y Cosori.


Tipos

Las freidoras como te hemos explicado anteriormente son equipos de gran utilidad, sin embargo, existe una gran variedad de ellas, por ello buscando ayudarte a despejar tus dudas te presentamos cada uno de los tipos junto a sus características, ventajas, desventajas, opiniones y sugerencias.


Digitales

Las freidoras de aire de este tipo cuentan con controles totalmente digitales, son útiles y facilitan la cocción de los alimentos. Su principal ventaja es que no permiten que se quemen los alimentos.

Los controles digitales son sencillos y con gran seguridad, gracias a estos controles podrás cocinar múltiples platillos y alimentos.

Incluyen entre sus características el temporizador y canastas amplias.

Ventajas

  • Este tipo de freidora es amigable no solo con el medio, también con el consumidor, te permiten programar las cocciones y tiempos.
  • Tienen alarma de temporizador e indicación digital de temperatura.
  • Estéticamente son muy atractivas.

Desventajas

  • Comparándolas con las freidoras manuales son mucho más costosas.
  • Sus botones son delicados.
  • Si existen daños en los paneles será casi imposible sustituirlos.

Freidoras de aire – hornos freidoras

Este tipo de freidoras son casi iguales a los hornos eléctricos tradicionales. Si estás en la búsqueda de un electrodoméstico de gran tamaño, estas freidoras están hechas para ti.

Cuentan con diversas posibilidades de cocción tales como, freír, calentar, tostar, hornear, asar y deshidratar. Si te preguntas cuál es la diferencia entre estas freidoras y los hornos eléctricos es que, mientras están cocinándose podrás verlo.

Ventajas

  • Tienen gran capacidad para coser diversos alimentos.
  • Existen muchas opciones de cocción.

Desventajas

  • Sus precios son muy elevados.
  • Son electrodomésticos muy ruidosos.

Consideraciones de compra

A la hora de comprar las freidoras de aire existen ciertas características a tener en cuenta como sus capacidades, tamaños y accesorios. Te presentamos estas y otras características a continuación.

Con bandejas frontales vs con bandejas tipo horno

Estas freidoras sin aceite se diferencian del resto por la bandeja frontal que incluye un mango y en su interior tienen cestas en donde se colocan los alimentos. Se puede decir que, estas freidoras son prácticas por sus capacidades y discretos tamaños. Son cómodas piezas para lavar en el lavavajillas y amplios y con buena capacidad para el tamaño de toda la freidora.

Las freidoras sin aceite con bandeja tipo horno permiten colocar los alimentos en una bandeja más amplia. Los alimentos quedan mejor distribuidos y organizados, y se pueden colocar en la mesa en la misma bandeja, así que gana por estética. Permiten que el calor penetre en todos los alimentos de manera uniforme y aunque son pequeños caben muchos alimentos.

Tamaños

El tamaño de las freidoras de aire es de las primeras características a considerar antes de comprar, pues dependiendo de lo que necesites podrás decidir por uno u otro modelo.

Las freidoras de aire pequeñas tienen una capacidad de dos litros pudiendo contener cerca de los 600 gramos de comida, por su parte, las freidoras de aire grande tienen una capacidad de hasta 3,2 litros y unos 800 gramos de alimentos.

Capacidad o carga

La apertura de las freidoras de aire son tanto verticales como horizontales, de esto también dependerá el sistema de cocción de estos aparatos. Sus dos sistemas de carga más comunes son:

  • Tipo libro: Las freidoras de aire cuentan con un sistema de cocción horizontal donde el ventilador se sitúa detrás de la cesta de horneado. Los alimentos se insertan a través de un compartimento que se abre en forma de libro.
  • Cajón: Este modelo es el más común de las freidoras de aire, el compartimento se abre tirando de un cajón y es ahí donde se introducen los alimentos. Este tipo de freidora requiere tener suficiente espacio en donde se instalen para poder tirar del cajón con facilidad y poder introducir los alimentos.

Materiales de fabricación

Pueden ser fabricados tanto de plástico como de acero inoxidable. Los modelos de plástico son económicos y portables por lo que son ideales para ocasiones especiales.

Los modelos fabricados en acero inoxidable se destacan por ser los más resistentes, duraderos y fáciles de asear. Si piensas darle un uso constante, de varias veces por semana y freír varios tipos de alimentos te recomendamos comprar una con cuerpo metálico.

Accesorios

Los accesorios más comunes de las freidoras de aire son:

  • Separador: Este es el accesorio más práctico y el más usado. Te permite separar la bandeja de alimentos en dos para poder cocinar más de una cosa al mismo tiempo y todo esto sin mezclar olores ni sabores.
  • Brochetas: Este accesorio es clave si se quiere preparar carnes o platos asados.
  • Planchas: Algunos modelos de freidoras de aire son muy versátiles y además de freír te permite hacer a la plancha otros alimentos. Su función principal es permitir que los aromas de los alimentos se impregnen entre sí.
  • Moldes: Algunos aparatos traen consigo moldes que permiten darle forma a los alimentos que estás preparando.
  • Paletas: Es uno de los accesorios más útiles junto al separador, pues la función de esta paleta es remover de forma automática e interna los alimentos que se están cocinando dentro de la bandeja.

Temperatura y potencia

Estos equipos suelen consumir bastante energía algunos pueden consumir hasta los 2000 Vatios de absorción. Considera que dependiendo del tamaño tardará más o menos en calentarse y en preparar los alimentos.

Es importante que las freidoras cuenten con temporizador y regulador de temperatura, te ayudará a lograr la cocción exacta de tus alimentos.

Ahorro energético

Generalmente este producto tiene un buen uso de la energía, haciendo muy atractivo su uso para zonas residenciales sin gas directo, pero algunos usan más electricidad que otros. Las freidoras de aire más pequeñas, de 800ml, son las mejores, pues consumen menos energía y su tiempo de cocción es más corto.

Para salir de dudas, verifica que en la Etiqueta de eficiencia energética el producto que elijas esté más cercano a la A y los verdes y más lejos de la zona roja.

Precios

Hay un rango de precios variables de acuerdo a las características, capacidades y tamaños de las freidoras de aire. Te recomendamos siempre elegir el modelo que tenga mayor versatilidad y con accesorios incluidos.

  • $1599 y $7999 – Freidoras de aire digitales.
  • $3584 y $7999 – Freidoras de aire – horno freidora.

Recetas sin aceite: ¿qué se puede cocinar?

En las freidoras de aire pueden cocinarse alimentos frescos como carne, pollo, pescado, nuggets, empanadillas, verduras, rebosados, patatas, huevos, pan e incluso pizza.

Además de cocinar con las freidoras podrás tostar, asar, hornear y recalentar alimentos y aunque no lo creas, descongelar sin necesidad de usar otro electrodoméstico.

Preguntas frecuentes (FAQ) ¿cómo funcionan?

A continuación encontrarás algunas preguntas comunes que plantean los usuarios sobre estos electrodomésticos.

→ ¿Cómo elegir la capacidad?

Toma en cuenta qué cantidad de alimentos o para cuántas personas cocinas regularmente. Por lo general permiten cocinar para cuatro raciones o cuatro personas, pero si lo requieres hay algunas con mayor capacidad.

Un cálculo muy general es considerar un litro de capacidad por persona. Las de dos litros, entonces, serán adecuadas para dos comensales y las de cuatro litros, para cuatro.

→ ¿Es posible mezclar alimentos diferentes dentro de una misma freidora de aire?

Sí, lo puedes hacer. Hay modelos que incluyen separadores de alimentos para tal fin (que pueden llevar diferentes niveles de cocción). Si no incluye un separador, obviamente tendrás que sacar antes los alimentos que estén listos más rápido.

→ ¿Las freidoras de aire utilizan o no utilizan aceite?

No es necesario, pero es recomendable usar un mínimo (al menos una cucharada) para que el sabor y la textura sean mejores. Igualmente estarás usando muchísimo menos aceite y consumiendo menos grasas (un 80- 85 % menos).

→ ¿Puedo sacar la cesta durante la cocción para agregar condimentos o mover los alimentos?

Esto depende del modelo. La mayoría sí lo permite y se apagan automáticamente mientras la cesta esté retirada, por seguridad.

→ ¿Puedo preparar con ellas alimentos que vengan congelados?

Sí, tardarán más tiempo, pero lo puedes hacer. El exceso de humedad será retirado por la freidora y quedarán fantásticos.

→ ¿Los alimentos realmente tienen el mismo sabor que cuando los freímos en aceite?

Este punto hay que considerarlo bastante bien. La respuesta sería no, porque los alimentos no están fritos en abundante aceite y el resultado nunca será exactamente igual. Hay que tomar en cuenta que las grasas son sustancias conductoras de sabor, y esta es una de las razones por las cuales las frituras nos gustan tanto, sin embargo, ya sabemos que no son nada saludables.

Si bien con las freidoras de aire el resultado no es exacto, sí que quedan muy bien los alimentos y podremos disfrutar de una textura crocante y agradable mientras cuidamos de nuestra salud.

Ventajas y desventajas

Las freidoras de aire además de todo lo expuesto anteriormente tienen más para ofrecerte por esto te mostramos algunas ventajas de las freidoras de aire:

Ventajas

  • Son muy cómodas a la hora de cocinar en ellas, no requieren de agua o aceite para utilizarlas. Puedes añadir algunas gotas de aceite para potenciar el sabor, sin embargo, no es necesario.
  • Con las freidoras de aire se consigue reducir hasta un 85% de grasa de los alimentos.
  • Mientras que se fríen los alimentos no dejan impregnado el olor en tu cocina.
  • No ensucian nada en tu cocina. Con las freidoras de aire se acabó tener que limpiar las salpicaduras de aceite de toda la cocina y electrodomésticos.
  • Algunos accesorios de las freidoras de aire son aptos para el lavavajillas.

Por su parte, también existen algunos inconvenientes o desventajas a considerar:

Desventajas

  • El flujo constante de aire caliente puede hacer que los alimentos se sequen y no queden muy jugosos.
  • Los alimentos requieren de mayor tiempo para cocinarse, esto se debe a que los calientan a través de aire caliente a presión.