Hario ‎VCSD-02B-EX: opiniones de usuarios mexicanos

He quedado encantado con la cafetera. El diseño es precioso, con un vidrio resistente, aunque es necesario tener cuidado al manipularla. El porta filtro es de plástico y viene con filtros de regalo. En general, el producto es excelente. Sin embargo, preparar el café puede resultar un poco difícil para principiantes, ya que requiere de habilidad, conocimientos y el gusto de cada persona. Por otra parte, el producto en sí es maravilloso.

Me parece que siempre ando en busca de la máquina de café perfecta. Después de ver buenas críticas, decidí probarla. Está bien hecha y produce una buena cantidad de café frío aunque el sabor no es tan intenso. Sin embargo, hay dos problemas relacionados con el diseño. Primero, la boquilla para servir gotea cuando se usa una jarra llena. Segundo, las instrucciones sugieren alinear el filtro (aunque no he notado diferencia alguna). Esto hace que sea fácil derramar y desperdiciar el café si no se presta atención al manipularlo.

Me fasciné con esta cafetera, al principio pensé que su forma de hacer el café era lenta, pero me di cuenta que este proceso hacía que el café tuviera un sabor realmente delicioso. Esto se debe a que el agua no se hierve con el café sino aparte, con lo cual el vapor sube al café de forma gradual, dejando que el sabor se libere poco a poco. Esto es diferente a las cafeteras de estufa, donde el agua hierve y sube al café a gran velocidad, no permitiendo que su sabor se desarrolle completamente. Algunas recomendaciones para este producto sugieren comprar un mechero de otra marca para hacer el proceso más rápido, aunque esto puede cambiar el sabor del café. Por mi parte, he optado por utilizar alcohol de tapa roja ya que su flama es más intensa, aunque he decidido mantener el alcohol de tapa azul porque hace el proceso más lento, enriqueciendo el sabor del café. Otra opción es calentar el agua antes en la estufa, con lo cual el café estará listo entre 5 y 10 minutos, dependiendo del alcohol que se use. Además, la limpieza es muy sencilla, solo necesitas un cepillo delgado para lavar biberones. No hay necesidad de gastar en filtros de papel, ya que la cafetera incluye uno de tela, aunque también hay de papel que se pueden comprar en Amazon. Dejé de usar mi cafetera habitual desde que compré ésta, y la verdad es que sí que proporciona el verdadero sabor del café. Además, se obtienen casi 2 tazas regulares, lo suficiente para el café de la mañana.

El V60 fue el primero de los métodos de goteo que probé para preparar mi café. Me encantó el resultado, especialmente cuando preparaba un delicioso ice coffee. Es muy cómodo de usar y el resultado es delicioso. Puedes preparar hasta 4 tazas de 130 ml, lo cual está bien para degustar o compartir. Sin embargo, me parece que el material con el que está hecho es bastante frágil.

Se recomienda encarecidamente este producto como una manera limpia y sencilla para hacer cerveza fría en casa. Me encanta su facilidad para limpiar y guardar en su caja. Sin embargo, hay algunos motivos que pasan a través del filtro y se asientan en el fondo de la jarra. Yo compro mis granos para molerlos específicamente para preparar cerveza fría. Aún hay un poco de movimiento a través del filtro, que no es una desventaja, sino algo que hay que tener en cuenta si se muelen los granos en casa.