Chemex CM-10A: opiniones de usuarios mexicanos

El goteo fue un poco lento. ¡Pero el café era nada menos que increíble! Sin sabores desagradables de una cesta de filtro de plástico ni residuos acumulados en una olla que fuera difícil de limpiar. El café tenía un sabor increíblemente fresco y limpio. Y me encanta cómo se ve esta olla en mi encimera.

El mango de madera que envuelve esta jarra nunca se calienta, se ajusta perfectamente a la jarra y está hecho de dos piezas de madera que se mantienen en su lugar gracias al cordón de cuero, si tú eres del tipo de persona que es muy torpe con las manos o con los objetos frágiles debería comprar otra pero si eres cuidadoso lo mejor será el diseño y el buen sabor que te ofrece.

Estoy muy contento con esta compra. Con todos los costosos aparatos de café que hay, me sorprende no haber oído hablar de Chemex hasta hace unos meses. Ahora soy un auténtico amante del café Chemex y este método de preparación de café es ahora mi estándar muelo mis granos un poco más finos que gruesos porque me gusta el café rico en sabor. Hasta ahora, todo bien.

Déjeme decirle esto: ¡vale la pena despertarse más temprano! Puedo ir más despacio, ver a los ciervos comerse la hierba en mi patio delantero y disfrutar del aire fresco y fresco de la mañana. Creo que el café está hecho para disfrutarlo, no para tragarse en cinco minutos, y este Chemex permite reducir el tiempo.

Es fácil de limpiar. Como señalaron los otros revisores, la limpieza es mínima. Me encanta el hecho de que es fácil de limpiar, no hay piezas de repuesto ni rincones de difícil acceso donde el moho adora pudrirse. Y sí, evita mojar la correa de piel; la endurece, también es accesible.

Me encanta pero debe asegúrese de usar los filtros correctos. Hiervo agua en mi estufa y luego la vertí. El café está caliente y delicioso. Compré este para reemplazar uno que rompimos, así que ten cuidado. No diría que es delicado, pero es de cristal y se romperá.

Mi única queja es que el vaso no retiene bien el calor, por lo que el café se calienta entre tazas. Puedes ponerlo en la estufa para recalentarlo si tienes una estufa eléctrica con tapa de cristal. No tengo la tapa de cristal, pero he leído en las reseñas que no la necesitas si simplemente mantienes el filtro con posos en la parte superior entre las tazas para que actúe como tapa.

Aprendí por las malas que no se debe poner una cafetera Chemex de CRISTAL llena de café «caliente» en la nevera. Se rompió y me dejó un gran lío que limpiar, compre otra para reemplazar la que rompí pero deben cuidar las suyas no diría que son frágiles pero son de vidrio y es más fácil romper.

El primero se rompió durante la limpieza, el segundo se rompió en la estufa mientras se mantenía el café caliente (a fuego lento en el salvamanteles Lodge) y este se rompió después de enjuagarlo y de dar un golpe contra la taza en la rejilla para secar por goteo. Usamos un filtro de acero inoxidable y preferimos los filtros Chemex (tuvimos dificultades para encontrar filtros hace unos años, elegimos un tamiz; Kone de Coava, excelente).

El primero se rompió durante la limpieza, el segundo se rompió en la estufa mientras se mantenía el café caliente (a fuego lento en el salvamanteles Lodge) y este se rompió después de enjuagarlo y de dar un golpe contra la taza en la rejilla para secar por goteo. Usamos un filtro de acero inoxidable y preferimos los filtros Chemex (tuvimos dificultades para encontrar filtros hace unos años, elegimos un tamiz; Kone de Coava, excelente).